MAQUEREAUX GRILLÉS SAUCE BARBECUE FAÇON COUSCOUS

Élevez votre barbecue avec nos Filets de Maquereaux Grillés, sublimés par une sauce barbecue exquise, à la manière d'un délicieux couscous. Une symphonie de saveurs grillées et épicées qui transporte instantanément votre palais dans un festin méditerranéen, faisant de chaque bouchée une expérience gourmande et mémorable.

4 personnes

Chaud ou Froid

Moyen

Plat

15 min

Mini

Une recette réalisé avec

Ingrédients

  • 3 boîtes de filets de maquereaux Grillés sauce Barbecue Saupiquet
  • 100 g de semoule couscous
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 navet blanc
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Un trait d'huile d’olive
  • 1 pincée de piment d’Espelette

Préparation

  • 1 - Lavez et épluchez les légumes. Taillez la carotte, le navet et la courgette en petits bâtonnets et les poivrons en forme de petits losanges. Ciselez l’oignon et hachez la gousse d’ail.
  • 2 - Dans une cocotte chaude avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, saisissez les légumes taillés, l’ail et l’oignon. Assaisonnez de sel et poivre, remuez le tout délicatement pendant 5 minutes, mouillez d’eau à hauteur et cuisez 20 minutes à feux doux.
  • 3 - Pendant ce temps, versez la semoule de couscous dans un saladier avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et 2 decilitres d’eau. Salez, recouvrez d’un film alimentaire et placez-le 3 minutes au micro-onde.
  • 4 - Dressez la semoule au centre d’une assiette, parsemez de légumes autour et déposez délicatement les filets de maquereaux. Incorporez la sauce Barbecue de la boite des maquereaux grillés et saucez à votre convenance.
  • 5 - Vous pouvez déguster ce plat aussi bien chaud que froid et pour plus de piquant, ajoutez-y une pointe de harissa. Bon appétit !

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