SAMOSAS DE MAQUEREAUX À LA MOUTARDE
Surprenez vos convives avec nos samosas de maquereaux à la moutarde Saupiquet.
0 personnes
Chaud
Moyen
Apéritif / Plat
3 min
Mini
Une recette réalisé avec
Ingrédients
- 1 boîte de filets de maquereaux à la moutarde
- 100g de fromage frais type Saint Môret
- 6 brins de ciboulette
- 1 échalote
- 1/2 citron jaune
- Sel, poivre
Préparation
- 1 - Préchauffez votre four à 180°C.
- 2 - Lavez, ciselez la ciboulette et émincez l’échalote.
- 3 - Dans un saladier, émiettez les filets de maquereaux à la fourchette. Ajoutez la ciboulette, l’échalote, salez et poivrez. Ajoutez le fromage frais et mélangez afin d’obtenir un mélange homogène.
- 4 - Coupez vos feuilles de brick en deux.
- 5 - Badigeonnez l’intérieur d’un mélange de jaune d’oeuf et eau.
- 6 - Déposez 1 c.c de rillette de maquereaux sur un bord et repliez la feuille en triangle.
- 7 - Déposez les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 8 - Enfournez pendant 20 minutes. Servez aussitôt.
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