GRATIN DE RIZ AU THON SAUCE CATALANE

Notre gratin de riz au Thon sauce Catalane Saupiquet est un plat réconfortant, facile à préparer, pour un repas convivial.

4 personnes

Chaud

Moyen

Plat

10 min

Mini

Une recette réalisé avec

Ingrédients

  • 3 boites de Thon sauce Catalane Saupiquet
  • 100 gr de riz long
  • 1 petite branche de romarin
  • 80 gr de fromage de brebis
  • Huile d’olive
  • 1 poivron jaune
  • 1 gousse d’ail dégermée
  • 3 cuillères à soupes d’amandes blanchies
  • 1 petite botte de persil simple

Préparation

  • 1 - Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée avec la branche de romarin.
  • 2 - Lavez, épépinez puis émincez le poivron jaune. Dans une poêle chaude, faites-le sauter avec la gousse d’ail émincée avec deux cuillères d’huile. A cuisson, maintenez au chaud et réservez.
  • 3 - Ciselez le persil.
  • 4 - Egouttez le riz, et dans un saladier mélangez-le immédiatement au Thon Sauce Catalane. Parsemez de fromage de brebis émietté et enfournez aussitôt pour une quinzaine de minutes sous le grill du four, Thermostat 4.
  • 5 - Pendant ce temps, mélangez poivron, amandes et persil simple ciselé en ajoutant un trait de vinaigre de xérès.
  • 6 - A cuisson, parsemez votre gratin du mélange et servez chaud.

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