SARDINES AUX POMMES DE TERRE, POMMES ET ÉPINARDS
Succombez à nos sardines Grillés herbes de provence aux pommes de terre, pommes, et épinards.
4 personnes
Chaud
Facile
Plat
20 min
Mini
Une recette réalisé avec
Ingrédients
- 4 boîtes de sardines grillées aux herbes de Provence Saupiquet
- 2 pommes de terre
- 200 g de pousses d’épinard
- 1 pomme
- 2 échalotes
- 4 à 5 tomates séchées à l'huile d'olive
- Huile
- Sel
Préparation
- 1 - Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez les en fines tranches. Émincez les échalotes et coupez la pomme en cubes après l'avoir pelée et débarrassée de son coeur.
- 2 - Faites revenir les échalotes dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile, puis ajoutez les cubes de pomme, ajustez l'assaisonnement avec du sel, et faites revenir pendant quelques minutes.
- 3 - Disposez les tranches de pomme de terre dans la poêle, ajoutez deux ou trois cuillerées d'eau et faites cuire à couvert pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 4 - Ajoutez les épinards, les tomates séchées hachées et les filets de sardines avec leur assaisonnement.
- 5 - Faites cuire encore pendant deux ou trois minutes et dégustez immédiatement.
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