MACATHON
Etonnez vos convives avec le 'macathon',un plat idéal pour les amateurs de thon avec des ingrédients simples et frais.
4 personnes
Froid
Facile
Entrée
10 min
Mini
Une recette réalisé avec
Ingrédients
- 1 boite 112g de thon entier nature MSC Saupiquet
- 8 champignons à farcir
- 1 œuf
- 4 cuillères à café de crème liquide
- ½ citron
- Sel et poivre
Préparation
- 1 - Lavez et épluchez les champignons, et retirez la partie noire à l’intérieur.
- 2 - Dans une casserole, faites bouillir ½ litre d’eau, ajoutez du sel et le jus du ½ citron, puis vos champignons.
- 3 - Couvrez et laissez à feu vif durant 5 minutes, puis débarrassez hors du feu.
- 4 - Réservez- les au froid.
- 5 - Pendant ce temps, faites cuire l’œuf dur.
- 6 - Écalez-le, et déparez le blanc du jaune.
- 7 - Coupez le blanc en petits dès, et hachez le jaune.
- 8 - Mélangez le jaune avec le thon, en ajoutant la crème, pour obtenir une pâte lisse.
- 9 - Ajoutez ensuite les petits dès de blancs, en mélangeant délicatement.
- 10 - Récupérez les champignons, égouttez-les et séchez-les rapidement avec un papier absorbant, et montez les macathons.
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