AVOCATS MEXICAINS ET FILETS DE MAQUEREAUX
Une combinaison simple, fraîche et délicieuse qui évoque les saveurs de la cuisine mexicaine.
4 personnes
Froid
Facile
Entrée
10 min
Mini
Une recette réalisé avec
Ingrédients
- 2 boites de filets de maquereaux au vin blanc Saupiquet
- 2 avocats
- 2 tomates
- Le jus d’un gros citron
- 2 petits oignons blancs
- 1 pincée de piment de Cayenne
Préparation
- 1 - Coupez l’avocat en deux, évidez les coques et écrasez les chairs avec une fourchette.
- 2 - Hachez finement l’oignon, coupez la tomate en dés et ajoutez-les à l’avocat.
- 3 - Mélangez délicatement avec la sauce des maquereaux et la pincée de piment.
- 4 - Remplissez les coques de la préparation.
- 5 - Disposez un filet de maquereau égoutté sur chaque demi avocat reconstitué.
- 6 - Servez très frais avec des “chips” de maïs.
Cette recette vous a plu ?
Découvrez en d’autres !
4 personnes
Froid
Facile
Entrée
10 min
Mini
WRAP A LA MEXICAINE
4 personnes
Chaud
Moyen
Plat
10 min
Mini
GRATIN DE RIZ AU THON SAUCE CATALANE
4 personnes
Chaud
Moyen
Plat
40 min
Mini
TOMATES FARCIES AU RIZ ET AU THON
4 personnes
Froid
Moyen
Entrée
20 min
Mini