TARTE FINE ET CROUSTITHONANTE
Cette tarte fine au Thon MSC Saupiquet est rapide à préparer et vous pouvez la personnaliser selon vos envies !
4 personnes
Chaud
Facile
Entrée
10 min
Mini
Une recette réalisé avec
Ingrédients
- 4 carrés de pâte feuilletée
- 2 boîtes 140g de thon entier naturel MSC Saupiquet
- 60 g de chorizo doux
- 1 petit oignon rouge
- 1/2 pomme grany
- 1 petite botte de ciboulette
- piment d’Espelette
- 1 jaune oeuf
- 60 g de salade mélangée
- huile d’olive
Préparation
- 1 - Préchauffez le four Thermostat 6.
- 2 - Ciselez finement la ciboulette, détaillez la ½ pomme lavée non épluchée, l’oignon rouge et le chorizo en petits dés, puis mélangez le tout.
- 3 - Dans un saladier, versez le contenu des 2 boîtes de thon. L’émietter délicatement, puis y incorporez le mélange ci-dessus en ajoutant un filet d’huile d’olive. Rectifiez l’assaisonnement et relevez le tout d’une pointe de piment d’Espelette.
- 4 - Déposez les carrés de pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie du four, et à l’aide d’un pinceau de cuisine, dorez toute la surface avec l’œuf battu. Sur chaque pâte, à quelques centimètres du bord, dressez sur toute la longueur une bande du mélange gourmand. Laissez le centre libre et dressez une autre bande de la même façon sur le côté opposé. Vaporisez de quelques gouttes d’eau et placez au four Thermostat 5 pendant 15 à 20 minutes (selon la puissance du four).
- 5 - Pendant ce temps, lavez puis essorez délicatement la salade mélangée. A la sortie du four, dressez les tartes sur les assiettes. Assaisonnez la salade d’un filet d’huile d’olive et de fleur de sel, et en dressez une jolie bande au centre des tartes.
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